El café se dispara un 3,4% en los mercados internacionales por la escasez de inventarios y la presión del clima

LONDRES / NUEVA YORK – El precio de los futuros del café registró hoy un fuerte repunte del 3,4% en las principales plazas de materias primas del mundo. Esta notable subida responde a una combinación de factores operativos a corto plazo, la caída libre de las existencias certificadas y la creciente preocupación por las condiciones climáticas en las principales regiones productoras.El detonante principal de esta jornada alcista ha sido la presión inmediata por el suministro físico, intensificada por el vencimiento de los contratos actuales en el Intercontinental Exchange (ICE). Los operadores se han visto obligados a asegurar la materia prima de manera urgente en un entorno de mercado caracterizado por inventarios críticamente bajos, que rozan mínimos de casi tres años.

A esta escasez logística se suman las alertas meteorológicas en Brasil y Vietnam, los mayores productores globales de las variedades arábica y robusta, respectivamente. Los patrones de lluvia irregulares y las persistentes amenazas climáticas han llevado a los analistas a recortar las proyecciones de cosecha para el ciclo actual, sembrando dudas sobre la capacidad de abastecimiento a mediano plazo.Expertos del sector advierten que, de mantenerse esta tendencia alcista en los mercados mayoristas, el incremento terminará trasladándose inevitablemente a los márgenes de las empresas tostadoras y, eventualmente, al precio final que pagan los consumidores por su taza de café diaria. Por ahora, la volatilidad sigue dominando el tablero de las materias primas agrícolas a la espera de nuevos reportes de inventarios oficiales y de la evolución del clima en el hemisferio sur.